Lớp áo hoành thánh vàng rộm, giòn tan bao bọc lớp nhân thơm và bùi của đậu xanh, thưởng thức cùng tương ớt cay cay và tương cà chua chua, thật hòa quyện.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu xanh không vỏ 300 Gr

• Vỏ hoành thánh 20 Miếng

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 220 ml

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh hấp chín, nghiền nhuyễn rồi trộn thật đều với ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 20ml dầu chiên.

2

Trải miếng vỏ hoành thánh ra mặt phẳng, cho lượng nhân vừa đủ vào, từ ngay 1 góc nhọn của miếng vỏ hoành thánh mà cuốn tròn lại, sao đó gập 2 đầu lại, xoắn nhẹ lại là được.

3

nấu nóng dầu chiên cho hoành thánh vào chiên chín vàng giòn, vớt ra để ráo dầu là có thể dùng rồi nhé! Có thể ăn kèm với bún. Có thể chấm nước tương hay tương ớt, tương cà tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)